9 Mayıs 2011 Pazartesi

MİNİ PİZZALAR

MALZEMELER:

  • HAMUR İÇİN:
  • 1 Çay bar. sıvı yağ
  • 1 Su bar.süt (ılık olacak)
  • 1Paket kuru maya
  • 1Yumurta sarısı üzerine
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,tuz
  • Ala bildiği kadar un( hamur ele yapışmayacak kıvamda olacak).
  • ÜZERİNE:
  • 2 Orta boy domates
  • 2 Yeşil biber
  • Peynir
YAPILIŞI:
  • yoğurma kabımıza ılık sütü koyalım maya , şeker ve tuzu katıp karıştıralım
  • yumurta,yağı koyup karıştırarak unu yavaş yavaş ekleyelim ele yapışmayacak şekilde özleşene kadar  yoğuralım .10,15 dk dinlendirelim.
  • Domates ve yeşil biberleri küçük doğrayalım
  • hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alıp avcumuzda yuvarlayıp ortasına biraz peynir,domates biber dilimi koyup tepsiye dizelim yumurtanın sarısını hamur yerlere sürüp fırına verelim .

Yorum Gönder

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...