31 Mayıs 2011 Salı

GÜÜÜN 2

Selam  dostlarıma,selam arkadaşlarıma ,selam olsun bloğumu gezen misafirlerime.Canlarım bugünde canım arkadaşım Seda'cığımın gününden harika masasından o muhteşem lezzetlerinden bahsetmek istiyorum. iki hafta önceydi ama günümüz , yayınlamak bu güne nasip oldu. Arkadaşımın tarifleri elime anca ulaştı .Canım neler neler hazırlamış ne de lezzetliydi anlatmakla olmuyor inanın yemek lazım:) .Harika bir gündü bol kahkaha eğlence :)))canım seni seviyorum güzel arkadaşım. Her şey için birde buradan teşekkür ediyorum arkadaşıma .Bu güzel lezzetlerin içinden.Seda'cığımın tatlı becerikli kızı Feyza'mın kurabiyesi ve kolay yufka mantısının tarifini vericem sizlere
                                                                        ENFES   BAKLAVA  
                                                         RULO TAVUK GÖĞSÜ
                                                   ÇITIR PEYNİRLİ  BÖREK
                                              TAHİNLİ CEVİZLİ KURABİYE
GEREKLİ OLANLAR:                                    
1 Su bardağı tahin                                    
1 Su bardağı sıvı yağ                                                  
1 Su bardağı ceviz içi                                
1/5 Su bardağı pudra şekeri            
4 Su bardağı un
1 Paket kabartma tozu üzerine 1,2 damla limon
ÜZERİNE PUDRA ŞEKERİ
HAZIRLANIŞI:
Derin bir kapta bütün malzemeleri sırayla katıp hamurumuzu yoğuralım
hamurdan cevizden büyük parçalar alıp ,avcumuzda  yuvarlayayıp  fırın tepsimize dizelim öncden ısıttığımız fırınımızda pembeleşene kadar pişirelim.Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpelim.


                                               FINDIKLI HAŞHAŞLI MAYALI  POĞAÇA
                                                             KOLAY   YUFKA  MANTISI
GEREKLİ OLANLAR:
3 Adet yufka
500gr yoğurt
2 Diş sarımsak
2Yemek kaşığı mayonez
2 Su bardağı haşlanmış nohut
HAZIRLANIŞI:
yufkaları tek tek serelim ortadan ikiye kesip,daha sonrada dört parmak eninde şeritler kesip incecik sıgara gibi rulolar yapalım bir parmak eninde kesip fırın tepsimize dizelim .Bütün yufkalar bitince önceden ısıttığımız fırınımzda üzerleri nar gibi olana kadar kızartalım.
soğuyunca derin bir kaba sarınısaklı mayonezli yoğurt'u,nohutları ve kızaran yufkaları katıp karıştıralım üzerini istediğimiz gibi süsleyip servis edelim

Yorum Gönder

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...