13 Mayıs 2011 Cuma

MANTAR KAVURMA



MALZEMELER:

  • 1 Paket mantar
  • 2Adet yeşil biber
  • 1Adet domates
  • 6,7 Dal yeşil soğan(1 iri boy kuru soğanda olabilir)
  • 3 Diş sarımsak
  • 3 Yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz, kara biber ,kırmızı biber
YAPILIŞI:
  • Mantarları bol suyla iyice yıkayıp temizleyip doğrayalım.
  • Tavaya mantar ve yağı koyup hızlı ateşte suyunu çektirelim.
  • Soğan ,sarımsak ve biberleri küçük doğrayıp mantarlara ekleyip soteleyelim.
  • Domatesleri küçük doğrayıp ilave edip öldürelim. Tuz ve baharatları katıp  ocağı kapatalım.
Yorum Gönder

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...