30 Mart 2014 Pazar

kurufasulyeden truff



Selamlar değerli dostlar ...Hanımlarda değişik tatlar arama serüvenleri hiç bitmiyor maşaallah .:)bu tarifimde onlardan biri ,kuru fasulyeden yapılmış bir pastamı desem tatlımı neyse  çok lezzetli nefis bir şey .ilk arkadaşımda kek şekline üzerine krema dökülmüş olarak yedik .arkadaşım bunu tadın, fikirlerinizi söyleyin lezzetlimi değilmi bende size içindekileri söylüycem demişti .. bizde yedik herkesten farklı yorumlar geldi sanki kestane şekeri tadı var dendi çoğunlukla çünkü çok nefisti gerçekten de banada kestane varmış gibi geldi...arkadaşım kurufasulyeyle yaptım deyince şaşa kaldık olamaz böyle birşey ya... kurufasulyeden tatlı !!! ama olmuştu hemde çok nefis bende aynı malezmeyle truff yamak nasıl olurki dedim ve denedim çok güzel  oldu. tarifimde burada:)
GEREKİ OLANLAR:
2 su bardağı haşlanmış kurufasulye
1 su bardağı tozşeker
1yumurta
1 su bardağı ceviziçi
1 paket çikolata sos(hazırlamak için süt)
piştikten sonra keke katmak için
1 çaybardağı süt iki yemek kaşığı şeker ekle(çok kuru hissederseniz süt miktarını azıcık arttırabilirsiniz)
HAZIRLANIŞI:
Önceden ıslayıp haşladığımız fasulye ve şekeri rondodan iyice çekelim.
Ceviz ve yumurtayı ekleyip karıştıralım. küçük boy borcamı  yağlayıp hamuru boşaltalım ve 150 derecede, üzeri pembeleşene kadar pişirelim.
Daha sonra soğuyan keki derin bir kap içerisine iyice ufalayalım, süt ve şeker karışımını ekleyip çok az yoğurup avcumuzun içinde cevizden büyük toplar şeklinde yuvarlayıp kağıt kaplara koyalım (şart değil tepsiyede dizebilirliniz kağıtta servis kolay oluyor)
üzerine hazırladığımız çikolta sosu döküp isterseniz süsleyip servis edebilirsiniz

19 Mart 2014 Çarşamba

semizotu salatası(pirpirim salatası)


500gr semizotu  (pirpirim)
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
tuz
üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı,1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
HAZIRLANIŞI:
Temizleyip ayıkladığımız semizotunu bol suda iyice yıkadıktan sonra(sirkeli suda bekletmekte çok iyi olacaktır)süzdürüp servis tabağına alalım hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu  üzerine dökelim
zeytinyağıyla kırmızıbiberi birbirine karıştırıp yoğurdun üzerine gezdirelim 
afiyetle  



yeşil mercimek salatası

selamlar değerli dostlarım arkadaşım seda dan harika bir salata tarifi
GEREKLİ OLANLAR:
2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 su bardağı haşlanmış dövme (keşkek,gendime)
1 çay bardağı haşlanmış mısır
istediğiniz mıktarlarda tereotu,maydanoz,yeşilbiber,kırmızıbiber,taze soğan,
tuz,1 limon suyu,1 çay bardağında 1 parmak eksik zeytinyağı
HAZIRLANIŞI:
derin bir kapa bakliyatları koyup  yeşillikleride üzerine ince ince kıyıp , tuz limon ve yağı ekleyip karıştırıp servis edelim.


LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...