Emine arkadaşımın nefis salatası ellerine sağlık diyorumGEREKLİ OLANLAR
500gr semizotu (pirpirim)
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
tuz
üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı,1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
HAZIRLANIŞI:
Temizleyip ayıkladığımız semizotunu bol suda iyice yıkadıktan sonra(sirkeli suda bekletmekte çok iyi olacaktır)süzdürüp servis tabağına alalım hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu üzerine dökelim
zeytinyağıyla kırmızıbiberi birbirine karıştırıp yoğurdun üzerine gezdirelim
afiyetle
2 yorum:
Yoğurtlu marul salatasını hatırlattı bana. Hiç daha önce yapmamıştım.pirpirim Malatya da söyleniyor. Pazarda bu adla satarlardı.bak şimdi, yine çok özlediğimi farkettim:(
En ama en sevdiğim salata:)
Ellerine sağlık canım:)
Semizotunun ben her haline bayılıyorummm:)
Yorum Gönder