- 1 Bütün tavuk
- 1 Çay bardağı pirinç
- 1 küçük soğan
- 1 yemek kaşığı tere yağı
- 1yemek kaşığı çamfıstığı
- 1yemek kaşığı kuşüzümü
- 1çay kaşığı yeni bahar
- 1çay kaşığı ucuyla tarçın
- karabiber ,kırmızı biber,kimyon ,tuz
ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN
- 1 Çay kaşığı salça
- 1yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- HZIRLANIŞI:
- Temizce yıkadığımız tavuğu büyük bir tencerede haşlayalım
- tavada yağ, fıstık ve minik küp doğranmış soğanları kavuralım
- önceden yıkadığımız pirinçleride ilave edip kavuralım
- haşlama suyundan koyup,pilavı pişrelim(normal pilav kıvamında olsun)
- üzüm ve diğer baharatları katıp demlendirelim
- fırına koyacağımız kaba tavuğu alalım
- içine teperek pilavdan dolduralım
- üzerine salça,limon ve sıvı yağ karışımından sürelim haşlama suyundan tepsinin dibine 2 kepçe koyup yüksek ısıdaki fırınımızda kızartalım
9 yorum:
Ellerine sağlık harika kızarmış görünüyor sevgiler...
canlarım yanlşlıkla tavuk dolması yayınımı sildim
tabiki yorumlarımda silindi:(:((
yorum yazan dostlara çok teşşekkür ediyorum
süperr görünüyor...ellerine sağlık...NİLAY
ablam çok sık yapar bu dolmayı.bende en kısa zamanda misafirlerime yapacağım.ellerine sağlık canım.
amanın pek güzel görünüyor ellerine sağlık...Çok zahmetli imiş gerçekten..
Çok lezzetli görünüyor,Elinize sağlık.
hımmm bu ne güzelliktir böyle:)
lezzetinden çatlamış artık:)
sevgilerimle..
Görünce bir offf dedim:)) tavuk nefis yeni masadan kaltım ama ben bir tüm tavuk dolma yiyebilirim:)) Ellerine sağlık afiyet şeker olsun...
Ellerine sağlık,olağanüstü görünüyor.Yıllardır niyetlenip bir türlü deneyemediğim bir yemek.Birebir senin tarifini uygulamak istiyorum,dener denemez paylaşırım,sevgiler,selamlar...
Yorum Gönder