1.Çay bardağı pirinç
1. Çay bardağı mısır(önceden haşlanmış)
1. Kase yoğurt
3. Yemek kaşığı un
1.Orta boy yeşil biber
3 veya 4 yemek kaşığı tereyağı
1. Tatlı kaşığı kırmızı biber
Yeter miktarda tuz
YAPILIŞI:
Tenceremize pirinçlerimizi küçük doğradığımız biberleri koyup suyunuda ilave edip .Pirinçler açılana kadar
pişirelim.Bir kasede yoğurt ve unu iyice çırpıp.çorbamıza ekleyelim ve kaynayana kadar karıştıralım bir iki taşım terbiyesiylede kaynatıp ocağı kapatalım .Küçük bir tavada yağı eritip kırmızı biberinide katalım çorbamızı kasemize alıp üzerine yağını gezdirip servis edelim....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder