17 Şubat 2011 Perşembe

FIRINDA PATATES OTURTMA



                                              MALZEMELER:
5 ortaboy patates
1.5 kg kuş başı et
2 ortaboy soğan
3 adet çarliston biber
2 yemek kaşığı salça
1 su badağı bezelye
kızartmak için yağ
karabiber ,kırmızı biber ,tuz
1 çay bardağı sıvı yağ (eti ve soğanı kavurmak için)
                                               YAPILIŞI:
Etimizi haşlayıp suyunu çekince küçük küçük doğradığımız soğan ve biberleri katıp kavuralım kavrulan soğanlara salçayı ve bahtratları katıp bir su bardağı suyu koyup bir taşım kaynatalım diğer tarafta  patatesleri küp küp kesip hafif kızartalım tepsimize önce bir sıra  patates döşeyelim kavrulan etimizi dökelim üzerine kalan patatesleri koyup 250 derece ısıttığımız fırında 15 dk. pişirelim.
Yorum Gönder

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...