21 Şubat 2011 Pazartesi

BOLU ÇORBASI

Canım komşum arkadaşım Seher hanımcığımdan öğrendiğim nefis bir çorba memleketimde kardeşlerimede pişirdim onlarda çok beğendiler umarım sizlerde beğenirsiniz denemeye değer bir lezzet...
                                                           MALZEMELER :)
Yarım çay bardağı pirinç
3 yemek kaşığı un
1 adet yeşil biber
3 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı önceden haşlanmış nohut
tuz , kırmızı biber
1 kase yoğurt
                                                             YAPILIŞI :)
Önce tenceremize pirinçleri ve biberi küçük küçük doğrayıp suyunuda ilave edip haşlayalım diğer bir tarafata bir kase yoğurdumuza 3yemek kaşığı unu koyup terbiyemizi hazırlayalım pirinçler pişince içerisine bir çay bardağı nogutu da ilave edelim terbiyesinide katıp karıstırarak kaynamasını bekliyelim bir iki taşım daha kaynatıp çorbamızın altını kapatalım ayrı bir yerde tavamızda tereyağını ve kırmızı biberini yakıp üzerine dökelim bu kadar AFİYET OLSUN ... :)
Yorum Gönder

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...