25 Aralık 2011 Pazar

BUMBADA TATLISI


GEREKLİ OLANLAR:
HAMUR MALZEMELERİ:
1 Paket  oda sıcaklığında margarin
2 kahve fincanı sıvıyağ
2 yumurta  (sarısı hamura beyazı hindistan cevizinin içine)
2 yemek kaşığı kakao
2 kahve fincanı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiği kadar un hamur kulakmemesi kıvamında
İÇ DOLGUSU:
1 Su bardağı hindistan cevizi
2 yumurtanın beyazı
ŞERBETİ:
4 Su bardağı şeker
4 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
HAZIRLANIŞI:
İlk önce şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakalım çünki şerbet soğuk  olması gerekiyor.
Tencereye 4 subardağı şeker ve 4 su bardağı suyu koyup kaynatalım kaynamaya başlayınca limon suyunu ilave edelim 15 ,20dk kaynatp kaşıktan akışknlığına bakalım kıvamlı bir şerbet  olsun.
Derin bir kaba hamur malzemelerini koyup karıştıralım. unu azar azar ilave edip çok sert veya çok yumuşak olmayacak şekilde bir hamur  elde edelim yalnız hamuru iyice yoğurup özleştirelim.
Bir kase  içersine hindisan cevizini ve 2 yumurtanın beyazını katıp iyice karıştıralım bekletelim
Hamurdan cevizden büyük parçalar koparıp içli köfte gibi açıp içine 1 çay kaşığı hindistan cevizi koyup ağzını kapatıp yuvarlayalım fırın tepsimize dizelim 250 derecedeki fırınımızda kızartalım .
Ilıyıncada soğuk şerbeti üzerine gezdirelim .üzerini süsleyip servis edelim




16 yorum:

*Ayla* Mutfaktan mis Kokular dedi ki...

Isminde kendisine de bayildim ellerine saglik canim

MUTFAKISTAN dedi ki...

Bir tane alsam ne guzel olurdu
Ellerine saglik nefis gorunuyor
Sevgiler

yemekbiraşk dedi ki...

ismi öncelikle çok güzel kendi desen öyle tadıda muhakkaki öyledir:) istikbal göklerdedir gibi bi yorum oldu:) ellerine sağlık canım sevgilerimle..

pembe kekik dedi ki...

Çok güzel bir tarif.İsmi de çok ilginç:)Ellerine sağlık.

sevda dedi ki...

nefis olmuş canım.resime bakınca lezzeti belli zaten.ellerine sağlık.sevgiler.

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Uffff bu ne güzellik yahuu..:))
Ye beni der gibi bu tatlı..
Ellerine sağlık canım..
Çok canım çekti çok..

Ahu dedi ki...

Merhabalar. Çok nefis görünüyor. Zaten tatlıya bayılırım. Ellerinize sağlık :)

canimçektipişirdim dedi ki...

cnm çok hoş coco starın serbetlisi gibi..ellerine sağlık..

Tombul Tarifler dedi ki...

hem kurabiye, hem hindistan cevizi, hem de şerbet. daha ne olsun. Çok güzel bir tarifmiş gerçekten. ellerin dert görmesin arkadaşım. denenecekler listesine alındı. tavsiyelerin için de ayrıca teşekkür ederim. sevgilerimle canım.

GÜLOANNEMUTFAKTA dedi ki...

Yaşamınca güzel yıllar, mutlu yarınlar, dostça dostluklar hep senin olsun. MUTLU YILLAR

ihlamurcum dedi ki...

İnanılmaz güzel bir tarif paylaşmışsınız, tam benlik.Ben bunu bu hafta denerim, teşekkürler

CANBOGAZDAN dedi ki...

Içi hindistan cevizi dolgulu kotu olmasi mumkun mu yaa şu guzellige bakin...

annemineli dedi ki...

Merhaba; ne güzel bir kurabiye olmuş ellerine sağlık,en yakın zamanda deneyeceğim.sevgilerrrrr...

yeşim dedi ki...

şöyle elimi uzatım bir tane alasım geldi arkadaşım nasıl güzel görünüyor.ellerine sağlık.öpüyorum tatlı yanaklardan hayırlı akşamlar.

mavi ruyam dedi ki...

nefis olmus !!!! ellerine saglik canim, denemek istediklerimin arasina aliyorum :)

GÜLOANNEMUTFAKTA dedi ki...

nefis olmuş canım.resime bakınca lezzeti belli zaten.ellerine sağlık.öptüm

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...