21 Şubat 2012 Salı

KADAYIF SARMA

GEREKLİ OLANLAR:
500 gr  tel kadayıf
1 çay bardağı sıvı yağ(isteyen margarin veya tereyağı kullana bilir)
1 su bardağı  dövülmüş ceviz
ŞERBETİ İÇİN:
2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
3-4 damla limon
HAZIRLANIŞI:
                                         Derin bir bir kapta kadayıf ve yağı iyice harmanlayalım
                kadayıftan bir miktar alıp içine ceviz koyup saralım çok kalın olmamasına dikkat edelim

 Bütün kadayıfları bu şekilde tamamlayıp 250 derecede ısıttığımız fırınımızda nar gibi olana kadar kızartalım.

 Diğer bir tarafta 2 bardak şeker ve 2,5 ardak suyu tenceremize koyup kaynatalım, Kaynamaya başlayınca 3-4 damla limon sıkıp 10 dk kaynatıp ocaktan alalım, ılıyınca ılık ısıda olan kadayıfların üzerine gezdirelim




Yorum Gönder

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...