9 Mayıs 2014 Cuma

ballı çiçek kurabiye


Gerekli olanlar:

  • 3 yumurta
  • 1/5 su bardağı pudra şekeri
  • 150 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • yarım paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı ceviz
  • süzme bal
  • 1 çay kaşığı ucuyla ölçülü kırmızı gıda boyası
  • gerektiği kadar un hamur ele yapışmayacak kıvamda olacak
  • Hazırlanışı
  • Ceviz ve gıda boyası hariç tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırarak iyice yoğuralım(yumurtalardan birinin  beyazını ayıralım)
  • daha sonra beyazı kırmızısından biraz fazla olacak şekilde hamuru ikiye ayıralım
  • az olana ayrı bir kapta gıda boyasını katıp iyice yoğuralım
  • diğer hamurada cevizi ekleyip yoğuralım
  • cevizli hamurdan 1cm kalınlığında açıp çay bardağıyla keselim
  • üerine yumurta beyazı sürüp kırmızı hamurdan fındık büyüklüğünde misketler yapıp üzerine dizelim ortasına cevizliden aynı büyüklükte yuvarlayıp koyalım 
  • tepsimize yerleştirip 200 derece üzeri kızarmadan pişirelim 
  • soğuyunca üzerine bal sürelim 








Yorum Gönder

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...