4 Ocak 2013 Cuma

AÇMA (Afet hanımın tarifi)


GEREKLİ OLANLAR
2 su bardağı süt
1 paket yaş maya(4lü paketlerden bir tanesi)
1 çorba kaşığı şeker
1çaykaşığı tuz
500GR un (kontrollü konmasında yarar var hamur kulak memesinden yumuşak olacak)
150 gr  margarin veya tereyağı eritilip  açınca içine sürülecek
1 adet  yumurta sarısı üzerine sürülecek
HAZIRLANIŞI:
yoğurma kabımıza süt ,şeker,tuz ve mayayı koyup karıştıralım
unu azar azar ekleyip kulak memesinden yumuşak hamur elde edelim
hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp çay  tabağından büyük açalım
üzerine erittiğimiz margarinden sürüp rulo yapalım
bir ucuna bastırıp,diğer uçtan bükerek halka yapalım.
üzerine yumurta sarısını sürüp  10 dk bekletip,
önceden ısıttığımız 200 derece fırında  üzeri kızarana kadar pişirelim.

Yorum Gönder

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...