GEREKLİ OLANLAR
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı buğday nişastası
3/5 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
bir tutam tuz
Arasına serpmek için: Buğday nişastası
Üzeri için 150 gr. eritilmiş tereyağı
içine: Ceviz
Şerbeti için
3 su bardağı şeker
2.5 su bardağı su
yarım limon suyu
HAZIRLANIŞI:Sıvı malzemeleri bir kaba alıp karıştıralım. Un, nişasta ve kabartma tozunu da ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim
Hamuru 15 dakika kadar dinlendirelim. , bezelere ayıralım
Dinlendirme sonunda 12 bezeyi hafif nişasta serperek tek tek tabak büyüklüğünde açalım
Aralarına nişasta serperek üstüste koyalım. En üste nişasta serpmeyin.
Merdane yardımıyla büyütebildiğiniz kadar açalım
Uç kısmından başlayıp sıkıca rulo yapalım
Ruloyu birer parmak eninde dilimlere kesin.
Her bir parçayı merdaneyle avuç içi büyüklüğünde açıp
Ortasına bir parça ceviz koyup bastırmadan kapatalım
Bütün parçalar bitince tepsiye dizip eritilmiş tereyağını üzerine gezdirelim
200 derece fırında kızartalım
hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti ılık tatlımızın üzerine gezdirelim
8 yorum:
Çok istediğim, ama bir türlü yapmaya fırsat bulamadığım bir lezzet buda.birkaç arkadaşım da yedim.tadı çok hoşuma gitmişti zaten.eline sağlık canım. Afiyet şifa olsun
offf süper olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.
Off harika ben bu şerbetsizde yerim :) ellerine sağlık ablajım.Bu arada Yeni yılını tüm yüreğimle kutlar daha nice yıllar sağlıkla başarıyla sevdiklerinle birlikte görmeni ve geçirmeni dilerim. Sevgiler Şule
2014 yılı ve gelecekteki bütün yılların hepimize sağlık, mutluluk, başarı, dostluk ve bol kazanç getirmesini diliyorum. İyi seneler
fatmacım teşekkür ederim canım
mutfağabuyrunsevgiler canım çok teşekkür ederim
hayatın tatların sağol canım sanada sağlık mutluluk ve bereket dolu yıllar sevgiler
öznur cum sağol sanada mutlu bereketli sağlıklı hayırlı seneler
SEVGİLER CANLARIM:)
ellerinize saglik super bir sey bu komsum yapmisti da tadi damagimda hala :)
Çok yapmak istedim ama hiç nasip olmadı ellerine sağlık çok güzel görünüyor :)
ellerıne saglık :d
Yorum Gönder