500 gr brokoli
1 küçük havuç küçük doğranmış
1küçük patates küçük doğranmış
1 küçük soğan küçük doğranmış
1 çay bardağı süt
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
karabiber
tuz
HAZIRLANIŞI:
Tenceremize, yıkayıp birbirinden ayırdığımız brokolileri ,havuç ,patates ve soğan ları koyup üzerini iki parmak geçene kadar su koyup iyice haşlanana kadar pişirelim.Sebzeler pişince blender dan geçirelim. Ocağın altı kısık ayarda yansın .
Yağ tavasına, unu ve yağı koyup ,unun kokusu çıkana kadar kavuralım.Kavrulunca çorbanın içine boşaltalım ve karıştıralım tekrar blender dan geçirelim.Sütünüde ilave edip iki üç dk daha kaynatıp altını kapatalım karabiberini serpip servis edelim:)
(Eğer çorbamız katı olursa gerektiği kadar su veya sütle inceltelim)
(Eğer çok sulu olursa yağla un kavurup koyulaştıra biliriz)
12 yorum:
ablacım ellerine sağlık:) sağlık dolu bir çorba olmuş:))
Bu aralar her kesin sofrasinda. Elien saglik olsun canim...
Sevgiler..
brokolinin hiç çorbasını yapmadım ama çok lezzetli görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.
Ellerinize sağlık.
Pek leziz görünüyor bu çorba. Bu havalara göre tam vitamin kaynağı.
Ellerine asğlık canım.
EMİNİMENFESOLMUŞTUR EN SON BEZELYE ÇORBASI YEDİM VE BAYILDIM.SEBZE ÇORBALARI BİR HARİKA OLUYOR.ELLEİRNE SAĞLIK ABLAJIM :)
sıcak sıcak ve bol vitaminli bir çorba galiba bu ,elinize sağlık.Bende beklerim
http://pudrasekerim.blogspot.com
Çok severim.Hatta en sevdiklerimin arasındadır.Ellerine sağlık:)
Tam kış çorbası vitaminli ve lezzetli.Ellerine sağlık canım.
Sevgiler...
Sevgili arkadasim kandilini kutluyor, Rabbimden, hepimizin dualarinin kabul olmasini diliyorum.... Sevgilerimle,
fatmacım mmm ellerine sağlık mükemmel canım
:)))
muhabbetle kal canım.
günaydin canim corba cok nefis olmus ellerine saglik
hayirli cumalar dilerim
sevgiler
Yorum Gönder