MİNİ PİZZALAR

MALZEMELER:

• HAMUR İÇİN:
• 1 Çay bar. sıvı yağ
• 1 Su bar.süt (ılık olacak)
• 1Paket kuru maya
• 1Yumurta sarısı üzerine
• 1 tatlı kaşığı toz şeker,tuz
• Ala bildiği kadar un( hamur ele yapışmayacak kıvamda olacak).
• ÜZERİNE:
• 2 Orta boy domates
• 2 Yeşil biber
• Peynir

YAPILIŞI:

• yoğurma kabımıza ılık sütü koyalım maya , şeker ve tuzu katıp karıştıralım
• yumurta,yağı koyup karıştırarak unu yavaş yavaş ekleyelim ele yapışmayacak şekilde özleşene kadar  yoğuralım .10,15 dk dinlendirelim.
• Domates ve yeşil biberleri küçük doğrayalım
• hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alıp avcumuzda yuvarlayıp ortasına biraz peynir,domates biber dilimi koyup tepsiye dizelim yumurtanın sarısını hamur yerlere sürüp fırına verelim .