Emine arkadaşımın nefis salatası ellerine sağlık diyorumGEREKLİ OLANLAR
500gr semizotu (pirpirim)
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
tuz
üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı,1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
HAZIRLANIŞI:
Temizleyip ayıkladığımız semizotunu bol suda iyice yıkadıktan sonra(sirkeli suda bekletmekte çok iyi olacaktır)süzdürüp servis tabağına alalım hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu üzerine dökelim
zeytinyağıyla kırmızıbiberi birbirine karıştırıp yoğurdun üzerine gezdirelim
afiyetle
Yoğurtlu marul salatasını hatırlattı bana. Hiç daha önce yapmamıştım.pirpirim Malatya da söyleniyor. Pazarda bu adla satarlardı.bak şimdi, yine çok özlediğimi farkettim:(
YanıtlaSilEn ama en sevdiğim salata:)
YanıtlaSilEllerine sağlık canım:)
Semizotunun ben her haline bayılıyorummm:)